美味家常菜,非常清爽可口,不油腻助消化,很健康_四川徽记食品股份有限公司

时间:2018-12-08 02:45 来源:未知

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用料

芦笋虾仁盐料酒蒜末

的做法

将芦笋洗净后削掉根部的老皮,然后斜刀切成段。虾仁如果有虾线,需要剔除干净

炒锅倒油,一瓣蒜切碎,倒入锅中炝锅,闻到香味后,倒入芦笋翻炒1分钟

倒入虾仁,继续翻炒,倒入1大勺料酒,根据自己的口味加盐调味,翻炒至虾仁变色全熟即可出锅

青椒木耳炒鸡丁

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主料

鸡胸肉一块青椒适量黑木耳适量花生油适量盐适量生粉适量蚝油适量生抽适量黑胡椒粉适量姜

做法

从冰里拿出的鸡胸肉,稍微解冻,趁机切片。切成一厘米小丁。

适量黑胡椒粉,盐,生粉。抓匀稍腌淹渍一会儿。

锅内适量油烧热。干红辣椒,姜蒜,麻椒炒香,关火。

鸡胸肉放入,用筷子划散。鸡胸肉丁稍微变色。

青椒块,黑木耳放入,翻炒一两分钟。(鸡胸肉易熟)

适量盐,蚝油,生抽。翻匀关火,盛盘。

酱爆鱿鱼

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用料

鲜鱿鱼适量青椒一个洋葱适量郫县豆瓣酱一勺油

做法

鱿鱼切圈,水烧开后,下鱿鱼圈焯水;

鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷

鱿鱼圈沥水空干

锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香

下入沥好水的鱿鱼圈爆炒

下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可

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